El Maíz Dulce

Maíz Dulce Desde hace mucho tiempo el maíz dulce es un ingrediente que no falta en la despensa del consumidor y forma parte de nuestra dieta mediterránea.

Nuestro maíz dulce es apreciado por su sabor, textura y su gran riqueza nutricional al ser natural y servido directamente del campo.

Nuestro propósito es ofrecer al cliente un producto en su más alto nivel de frescura y calidad.
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¿Conoces la Okra?

Okra La okra es una planta tropical similar al algodón, familia de las malváceas. Aunque es un producto poco conocido no es nuevo, ya los egipcios la utilizaban en su dieta. Se trata de un vegetal propio del centro de África, que luego se fue extendiendo por las regiones de clima cálido y templado, siendo hoy por hoy más cultivada en los países del Medio Oriente, Asia, África y América.

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El Chile Habanero o Pimiento Antillano
¡¡¡Nada más picante!!!

ChileEn España se conocen diferentes variedades de chiles o guindillas picantes y dulces, que también están integradas en la gastronomía del país. Pero al hablar del chile Habanero estamos refiriéndonos a una variedad totalmente desconocida en nuestra zona.

El chile habanero proviene de las tierras bajas de la cuenca Amazónica y de ahí se dispersó a Suramérica durante la época prehispánica.

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Giló o Jiló (berenjena brasileña)

Giló / JilóEl Giló o Jiló (Solanum gilo) es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas, cultivada predominantemente en Brasil.

Su fruto es generalmente confundido con una legumbre y tiene un sabor amargo. Es originario del África Occidental, donde aún es cultivada.

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Coles de Bruselas

Coles de Bruselas Comenzaron a producirse en el siglo XIII en Bruselas (Bélgica) de ahí su nombre.

Esta variedad de col se desarrolla en un solo cogollo, tiene tallos, alrededor de los cuales crecen muchos cogollos pequeños.

Las coles de Bruselas constituyen la mayor fuente de vitamina C respecto de las verduras de su misma familia. Son una fuente interesante de ácido fólico, provitamina A y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6). Entre los minerales destaca la presencia de potasio, fósforo y yodo, así como pequeñas cantidades de zinc, calcio, magnesio y sodio.

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